Бурштынавая кіслата

З пляцоўкі Вікіпедыя
Перайсці да: рух, знайсці
Бурштынавая кіслата
Бурштынавая кіслата: хімічная формула
Агульныя
Хімічная формула НООС-СН2-СН2-СООН
Тэрмічныя ўласцівасці
Тэмпература плаўлення 183[1] °C

Бурштынавая кіслата (бутандыявая кіслата, этан-1,2-дыкарбонавая кіслата) НООС-СН2-СН2-СООН  — двухасноўная лімітавая карбонавая кіслата. Бясколерныя крышталі, растваральныя ў вадзе і спірце. Змяшчаецца ў невялікіх колькасцях ў многіх раслінах, бурштыне. Стымулюе рост і павышае ўраджай раслін, паскарае развіццё кукурузы. У прамысловасці бурштынавую кіслату атрымліваюць галоўным чынам гідрыаваннем малеінавага ангідрыду.

Упершыню атрымана ў XVII стагоддзі перагонкай бурштыну. Солі і эфіры бурштынавай кіслаты называюцца сукцынатамі (лац. succinum - бурштын).

Смяротныя дозы (LD50): аральна - 2,26 г / кг (пацукі), нутравенна - 1,4 г / кг (мышы).

Зноскі