Бялянка

З пляцоўкі Вікіпедыя
Перайсці да: рух, знайсці
Бялянка
Lacpub2big.jpg
Навуковая класіфікацыя
Міжнародная навуковая назва

Lactarius pubescens Fr. (1838)

Commons-logo.svg
Выявы
на Вікісховішчы
NCBI   152943

Бяля́нка, ваўнянка белая (Lactarius pubescens) — шапкавы базідыяльны грыб сямейства сыраежкавых.

Шапка дыяметрам 4—6 см, крэмава-белаватая, пукатая ў маладых грыбоў, шырока-лейкападобная, з падагнутым уніз пушыстым краем у старых. Пласцінкі белыя або крэмавыя. Мякаць светлая, малочны сок белы, едкі. Ножка кароткая, гладкая, усярэдзіне пустая.

Распаўсюджана ў Еўразіі і Паўночнай Амерыцы. Пашырана ў маладых бярозавых і мяшаных лясах Беларусі, часта трапляецца ў забалочаных бярэзніках, расце ў ліпені—верасні.

Ядомая. Спажываецца соленая (спачатку вымочваюць або вараць, каб не было гаркаты).

Вонкавым выглядам нагадвае сапраўдную ваўнянку.

Літаратура[правіць | правіць зыходнік]

  • Бялянка // Беларуская ССР: Кароткая энцыклапедыя. Т. 2. — Мн.: БелСЭ. 1979.
  • Бялянка // БЭ ў 18 т. Т. 3. — Мн.: БелЭн. 1996.