Качкі свойскія

З пляцоўкі Вікіпедыя
Перайсці да: рух, знайсці
Качкі свойскія
Kaczka krzyzowka samica.jpg
Свойская качка (самка)
Навуковая класіфікацыя
Міжнародная навуковая назва

Anas platyrhynchos Linnaeus, 1758

Wikispecies-logo.svg
Сістэматыка
на Віківідах
Commons-logo.svg
Выявы
на Вікісховішчы
ITIS   175063
NCBI   8839
EOL   1047918

Ка́чкі свойскія (Anas domestica) — сельскагаспадарчыя птушкі.

Паходзяць ад дзікай качкі — крыжанкі (Anas platyrhynchos), прыручанай у старажытнасці ў Еўразіі, Паўночнай Амерыцы і Паўночнай Афрыцы. Падзяляюць на мясныя (пекінскія, шэрыя ўкраінскія, чорныя белагрудыя і інш.), мяса-яечныя або яечна-мясныя (хаю-кэмпбел, люстраныя і інш.) і яйцаноскія (індыйскія бегуны).

Качаняты

Маса качара да 4, качкі да 3,5 кг. Пачынаюць несціся ва ўзросце 160—180 дзён, за год даюць больш за 200 яец. Качка за год дае каля 140 качанят агульнай масай да 350 кг. Максімальная працягласць племяннога выкарыстання 4—5 гадоў. Затрата корму на 100 кг прыбаўлення ў масе 350—400 кармавых адзінак. Выхад выпатрашанай тушкі да 60%, тлушчу ў мясе да 30%. Яйцы выкарыстоўваюцца для інкубацыі, у харчовай прамысловасці (меланж, яечны парашок, кандытарскія вырабы).

Найбольшае пагалоўе свойскіх качак у Кітаі.

Літаратура[правіць | правіць зыходнік]

  • Энцыклапедыя сельскага гаспадара. - Мн.: БелЭн, 1993.