Стэарынавая кіслата
З пляцоўкі Вікіпедыя.
| Стэарынавая кіслата | |
 |
|
.png) |
|
| Агульныя звесткі | |
|---|---|
| Хімічная формула | З17Н35COOH |
| Малярная маса | 284,48 г/моль |
| Фізічныя ўласцівасці | |
| Шчыльнасць | 0,94 г/см³ |
| Тэрмічныя ўласцівасці | |
| Тэмпература плаўлення | 69,6 °C |
| Тэмпература кіпення | 376,1 °C |
| Класіфікацыя | |
| Рэг. нумар CAS | 57-11-4 |
| Рэг. нумар EINECS | 200-313-4 |
| SMILES | O=C(CCCCCCCCCCCCCCCCC)O |
Стэарынавая кіслата (октадэканавая кіслата) — аднаасноўная карбонавая кіслата аліфатычнага шэрагу, якая мае формулу C18H36O2, або CH3(CH2)16COOH. Белыя крышталі, нерастваральныя ў вадзе і растваральныя ў дыэтылавым эфіры. Стэарынавая кіслата была адкрыта ў свіным сале ў 1816 годзе французскім хімікам Шэўрэлем.
Літаратура [правіць]
- Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т.15: Следавікі — Трыо / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш — Мінск: БелЭн, 2002. — Т. 15. — 552 с. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0251-2 (Т. 15).
 |
Гэта пачатак артыкула пра арганічныя злучэнні. Вы можаце дапамагчы праекту, выправіўшы і дапоўніўшы яго. |
