Тулумба

З пляцоўкі Вікіпедыя.
Перайсці да: рух, знайсці
Тулумба

Тулумба — дэсертная страва балканскай і турэцкай кухняў, папулярнае ў Албаніі, Босніі і Герцагавіне, Балгарыі, на Кіпры, у Турцыі і Македоніі.

Тулумбу рыхтуюць з прэснага цеста, парэзанага на невялікія кавалачкі даўжынёй да 5 см. Нарыхтоўкі ў выглядзе трубачак або цыліндраў абсмажваюць да залацістага колеру, пасля чаго паліваюць салодкім сіропам. Гатовай страве даюць астыць цалкам і толькі потым ставяць на стол.


Wiki letter w.svg На гэты артыкул не спасылаюцца іншыя артыкулы Вікіпедыі,
калі ласка, карыстайцеся падказкай і пастаўце спасылкі ў адпаведнасці з прынятымі рэкамендацыямі.