Цэлюлоза

З пляцоўкі Вікіпедыя.
Перайсці да: рух, знайсці
Cellulose Sessel.svg

Цэлюло́за, таксама клятчатка[1] (фр.: cellulose от лац.: cellula «клетка») — (C6H10O5), белае цвёрдае рэчыва, нерастваральнае ў вадзе, малекула мае лінейную (полімерную) будову, структурная адзінка — рэшта β-глюкозы [С6Н7О2(OH)3]n. Поліцукрыд, галоўная складовая частка клеткавых абалонак усіх вышэйшых раслін.

Зноскі

  1. Цэлюлоза або клятчатка ў адпаведнасці з БЭ ў 18 тамах. Т.17., Мн., 2003, С.162.