Якаб у палёце
 «Якаб у палёце» падчас гатавання | |
| Краіна паходжання | |
|---|---|
 Медыяфайлы на Вікісховішчы | |
Якаб у палёце (шведск.: Flygande Jacob) — шведская запяканка, якая складаецца з курыцы, узбітых вяршкоў, соуса чылі, бананаў, абсмажанага арахіса і бекона. У класічным рэцэпце курыца запраўляецца італьянскай салатнай запраўкай. Страва гатуецца ў духоўцы і звычайна ўжываецца разам з рысам і салатай.
Страва была вынайдзена Овэ Джэйкабсанам (шведск.: Ove Jacobsson), які працаваў у галіне грузавых авіяперавозак, адсюль і назва. Рэцэпт быў упершыню апублікаваны ў шведскім кулінарным часопісе Allt om mat у 1976 годзе.