Кулінарыя: Розніца паміж версіямі
| [недагледжаная версія] | [недагледжаная версія] |
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
др clean up, replaced: {{вызн|1=Кулінарыя}} → '''Кулінарыя''' using AWB (7893) |
др r2.7.3) (робат дадаў: te:వంట |
||
| Радок 74: | Радок 74: | ||
[[sv:Matlagning]] |
[[sv:Matlagning]] |
||
[[ta:சமையல்]] |
[[ta:சமையல்]] |
||
[[te:వంట]] |
|||
[[th:การทำอาหาร]] |
[[th:การทำอาหาร]] |
||
[[tk:Aşpezlik]] |
[[tk:Aşpezlik]] |
||
Версія ад 23:18, 27 жніўня 2012
Кулінарыя (ад лац.: culina — кухня) — навука што вывучае і выпрацоўвае тэхналогіі, начынне і рэцэпты для гатавання ежы, а таксама галіна чалавецкай дзейнасці што выкарыстоўвае на практыцы сукупнасць напрацаваных навукай ведаў. Тымчасова «Кулінарыяй» таксама завуць установы гандлю што займаюцца продажам кулінарных паўфабрыкатаў або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя крамы або спецыялізаваныя аддзелы пры іх ці ва ўстановах грамадскага харчавання (рэстараны, сталовыя, кавярні).