Кулінарыя: Розніца паміж версіямі

Інтэрактыўны прагляд гісторыі

[недагледжаная версія]

← Папярэдняя праўка Наступная праўка →

Змесціва выдалена Змесціва дададзена

ВізуальнаВікіразметка

Лінейны

Версія ад 19:29, 14 верасня 2012

Куліна́рыя (ад лац.: culina — кухня) — навука што вывучае і выпрацоўвае тэхналогіі, начынне і рэцэпты для гатавання ежы, а таксама галіна чалавецкай дзейнасці, што выкарыстоўвае на практыцы сукупнасць напрацаваных навукай ведаў. Тымчасова «Кулінарыяй» таксама завуць установы гандлю што займаюцца продажам кулінарных паўфабрыкатаў або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя крамы або спецыялізаваныя аддзелы пры іх ці ва ўстановах грамадскага харчавання (рэстараны, сталовыя, кавярні).

Гл. таксама

Шаблон:Пачатак артыкулу

Версія ад 19:25, 14 верасня 2012 правіць Frantishak (размовы \| уклад) Аўтадаглядчыкі, Даглядчыкі 39 974 праўкі Няма тлумачэння праўкі ← Папярэдняя праўка		Версія ад 19:29, 14 верасня 2012 правіць адкат Frantishak (размовы \| уклад) Аўтадаглядчыкі, Даглядчыкі 39 974 праўкі Няма тлумачэння праўкі Наступная праўка →
Радок 1:		Радок 1:
			[[File:Cooking a cachapa.jpg\|thumb\|Працэс прыгатавання ежы]]
	'''Куліна́рыя''' (ад {{lang-la\|culina}} — кухня) — навука што вывучае і выпрацоўвае [[Кулінарныя тэхналогіі\|тэхналогіі]], [[Кулінарнае начынне\|начынне]] і [[Кулінарны рэцэпт\|рэцэпты]] для гатавання [[ежа\|ежы]], а таксама галіна чалавецкай дзейнасці, што выкарыстоўвае на практыцы сукупнасць напрацаваных навукай ведаў. Тымчасова «Кулінарыяй» таксама завуць [[Кулінарны гандль\|установы гандлю]] што займаюцца продажам [[кулінарны паўфабрыкат\|кулінарных паўфабрыкатаў]] або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя [[крама\|крамы]] або спецыялізаваныя аддзелы пры іх ці ва ўстановах грамадскага харчавання ([[рэстаран]]ы, [[сталовая\|сталовыя]], [[кавярня\|кавярні]]).		'''Куліна́рыя''' (ад {{lang-la\|culina}} — кухня) — навука што вывучае і выпрацоўвае [[Кулінарныя тэхналогіі\|тэхналогіі]], [[Кулінарнае начынне\|начынне]] і [[Кулінарны рэцэпт\|рэцэпты]] для гатавання [[ежа\|ежы]], а таксама галіна чалавецкай дзейнасці, што выкарыстоўвае на практыцы сукупнасць напрацаваных навукай ведаў. Тымчасова «Кулінарыяй» таксама завуць [[Кулінарны гандль\|установы гандлю]] што займаюцца продажам [[кулінарны паўфабрыкат\|кулінарных паўфабрыкатаў]] або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя [[крама\|крамы]] або спецыялізаваныя аддзелы пры іх ці ва ўстановах грамадскага харчавання ([[рэстаран]]ы, [[сталовая\|сталовыя]], [[кавярня\|кавярні]]).