Тлустыя кіслоты: Розніца паміж версіямі

З Вікіпедыі, свабоднай энцыклапедыі
[недагледжаная версія][недагледжаная версія]
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
tagged non-categorized.
Няма тлумачэння праўкі
Радок 1: Радок 1:
'''Тлустыя кіслоты''' — аліфатычныя аднаасноўныя [[карбонавыя кіслоты]] з адкрытым ланцугом, змяшчаюцца ў этэрыфіцыраванай форме ў [[тлушчы|тлушчах]], алеях і [[воск]]ах расліннага і жывёльнага паходжання. Тлустыя кіслоты, як правіла, утрымоўваюць неразгалінаваны ланцуг з цотнай колькасці атамаў вугляроду (С4-24, уключаючы карбаксільны вуглярод) і могуць быць як насычанымі, так і ненасычанымі.
'''Тлустыя кіслоты''' — аліфатычныя аднаасноўныя [[карбонавыя кіслоты]] з адкрытым ланцугом, змяшчаюцца ў этэрыфіцыраванай форме ў [[тлушчы|тлушчах]], алеях і [[воск]]ах расліннага і жывёльнага паходжання. Тлустыя кіслоты, як правіла, утрымоўваюць неразгалінаваны ланцуг з цотнай колькасці атамаў вугляроду (С4-24, уключаючы карбаксільны вуглярод) і могуць быць як насычанымі, так і ненасычанымі.

== Гл. таксама ==
* [[Харчовыя дабаўкі]]
* [[Поліненасычаныя тлустыя кіслоты]]


== Літаратура ==
== Літаратура ==
* {{кніга|загаловак=Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т.15: Следавікі — Трыо|адказны=Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш|месца=Мн.|выдавецтва=БелЭн|год=2002|том=15|старонак=552|isbn=985-11-0251-2 (Т. 15)|тыраж=10 000}}
* {{кніга|загаловак=Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т.15: Следавікі — Трыо|адказны=Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш|месца=Мн.|выдавецтва=БелЭн|год=2002|том=15|старонак=552|isbn=985-11-0251-2 (Т. 15)|тыраж=10 000}}


{{biochem-stub}}
{{Няма катэгорый}}

{{Ліпіды}}

[[Катэгорыя:Тлустыя кіслоты|*]]
[[Катэгорыя:Харчовыя дабаўкі]]
[[Катэгорыя:Тэрміналогія IUPAC]]


[[ar:حمض دهني]]
[[ar:حمض دهني]]

Версія ад 12:21, 24 студзеня 2013

Тлустыя кіслоты — аліфатычныя аднаасноўныя карбонавыя кіслоты з адкрытым ланцугом, змяшчаюцца ў этэрыфіцыраванай форме ў тлушчах, алеях і восках расліннага і жывёльнага паходжання. Тлустыя кіслоты, як правіла, утрымоўваюць неразгалінаваны ланцуг з цотнай колькасці атамаў вугляроду (С4-24, уключаючы карбаксільны вуглярод) і могуць быць як насычанымі, так і ненасычанымі.

Гл. таксама

Літаратура

  • Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т.15: Следавікі — Трыо / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш. — Мн.: БелЭн, 2002. — Т. 15. — 552 с. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0251-2 (Т. 15).

Шаблон:Biochem-stub

Шаблон:Ліпіды