Тлустыя кіслоты: Розніца паміж версіямі
[недагледжаная версія] | [недагледжаная версія] |
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
tagged non-categorized. |
Няма тлумачэння праўкі |
||
Радок 1: | Радок 1: | ||
'''Тлустыя кіслоты''' — аліфатычныя аднаасноўныя [[карбонавыя кіслоты]] з адкрытым ланцугом, змяшчаюцца ў этэрыфіцыраванай форме ў [[тлушчы|тлушчах]], алеях і [[воск]]ах расліннага і жывёльнага паходжання. Тлустыя кіслоты, як правіла, утрымоўваюць неразгалінаваны ланцуг з цотнай колькасці атамаў вугляроду (С4-24, уключаючы карбаксільны вуглярод) і могуць быць як насычанымі, так і ненасычанымі. |
'''Тлустыя кіслоты''' — аліфатычныя аднаасноўныя [[карбонавыя кіслоты]] з адкрытым ланцугом, змяшчаюцца ў этэрыфіцыраванай форме ў [[тлушчы|тлушчах]], алеях і [[воск]]ах расліннага і жывёльнага паходжання. Тлустыя кіслоты, як правіла, утрымоўваюць неразгалінаваны ланцуг з цотнай колькасці атамаў вугляроду (С4-24, уключаючы карбаксільны вуглярод) і могуць быць як насычанымі, так і ненасычанымі. |
||
== Гл. таксама == |
|||
* [[Харчовыя дабаўкі]] |
|||
* [[Поліненасычаныя тлустыя кіслоты]] |
|||
== Літаратура == |
== Літаратура == |
||
* {{кніга|загаловак=Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т.15: Следавікі — Трыо|адказны=Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш|месца=Мн.|выдавецтва=БелЭн|год=2002|том=15|старонак=552|isbn=985-11-0251-2 (Т. 15)|тыраж=10 000}} |
* {{кніга|загаловак=Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т.15: Следавікі — Трыо|адказны=Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш|месца=Мн.|выдавецтва=БелЭн|год=2002|том=15|старонак=552|isbn=985-11-0251-2 (Т. 15)|тыраж=10 000}} |
||
{{biochem-stub}} |
|||
{{Няма катэгорый}} |
|||
{{Ліпіды}} |
|||
[[Катэгорыя:Тлустыя кіслоты|*]] |
|||
[[Катэгорыя:Харчовыя дабаўкі]] |
|||
[[Катэгорыя:Тэрміналогія IUPAC]] |
|||
[[ar:حمض دهني]] |
[[ar:حمض دهني]] |
Версія ад 12:21, 24 студзеня 2013
Тлустыя кіслоты — аліфатычныя аднаасноўныя карбонавыя кіслоты з адкрытым ланцугом, змяшчаюцца ў этэрыфіцыраванай форме ў тлушчах, алеях і восках расліннага і жывёльнага паходжання. Тлустыя кіслоты, як правіла, утрымоўваюць неразгалінаваны ланцуг з цотнай колькасці атамаў вугляроду (С4-24, уключаючы карбаксільны вуглярод) і могуць быць як насычанымі, так і ненасычанымі.
Гл. таксама
Літаратура
- Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т.15: Следавікі — Трыо / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш. — Мн.: БелЭн, 2002. — Т. 15. — 552 с. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0251-2 (Т. 15).