Дэкстрын: Розніца паміж версіямі
[дагледжаная версія] | [дагледжаная версія] |
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
Artsiom91Bot (размовы | уклад) др аўтаматычнае выдаленне шаблонаў стабаў |
VladimirZhV (размовы | уклад) Няма тлумачэння праўкі |
||
Радок 45: | Радок 45: | ||
| таксічнасць = |
| таксічнасць = |
||
}} |
}} |
||
'''Дэкстрын''' |
'''Дэкстрын''' — [[поліцукрыд]], атрымоўваецца тэрмічнай апрацоўкай [[бульба|бульбянога]] або [[кукуруза|кукурузнага]] [[крухмал]]у. Утвараецца з крухмалу ў ротавай поласці чалавека пад дзеяннем α-амілаза. |
||
{{дапісаць}} |
|||
{{Шаблон:Вугляводы}} |
{{Шаблон:Вугляводы}} |
||
{{Бібліяінфармацыя}} |
|||
[[Катэгорыя:Поліцукрыды]] |
[[Катэгорыя:Поліцукрыды]] |
||
[[Катэгорыя:Клеі]] |
[[Катэгорыя:Клеі]] |
Версія ад 20:05, 14 верасня 2021
Дэкстрын | |
Агульныя | |
---|---|
Эмпірычная формула | (C6H10O5)n |
Фізічныя ўласцівасці | |
Стан (ст. ум.) | цвёрдае |
Тэрмічныя ўласцівасці | |
Класіфікацыя | |
Рэг. нумар CAS | |
Рэг. нумар EINECS | 232-675-4 |
Дэкстрын — поліцукрыд, атрымоўваецца тэрмічнай апрацоўкай бульбянога або кукурузнага крухмалу. Утвараецца з крухмалу ў ротавай поласці чалавека пад дзеяннем α-амілаза.
Артыкул занадта кароткі |