Боб чорба

З Вікіпедыі, свабоднай энцыклапедыі
Аўтарства
Краіна паходжання

Боб чорба — нацыянальная балгарская страва. Назва перакладаецца як «суп з фасолі». Гэта суп з сухой фасоллі, цыбулі, памідораў, мяты і морквы.

Мясцовыя варыянты таксама могуць выключаць моркву ці ўключаюць перац, бульбу, а некаторыя нават і мяса.