Бульба фры

Бульба фры
фр.: pommes frites
Уваходзіць у нацыянальныя кухні
Бельгійская
Краіна паходжання	Бельгія
Кампаненты
Магчымыя	кетчуп маянэз
Падача
Тып стравы	Фастфуд
Тэмп. падачы	гарачыня[d]
Роднасныя стравы
У іншых кухнях	Чыпсы
Медыяфайлы на Вікісховішчы

Бульба фры або фрыткі — кавалачкі бульбы, абсмажаныя ў вялікай колькасці гарачага алею (фрыцюры). Гатуецца, як правіла, у адмысловых прыборах — фрыцюрніцах. Бульба фры з’яўляецца папулярнай стравай, якую прапануюць у фастфудах (напрыклад, McDonald’s, Burger King, KFC). У ЗША і Фінляндыі вядомая як «бульба па-французску» (ЗША: French fried potatoes, French fries або проста fries; Фінляндыя: ranskalaiset perunat, ranskanperunat або ranskalaiset), а ў Вялікабрытаніі, Ірландыі і Ізраілі — як «чыпсы» (chips). У Польшчы вядомая сумесь «бульбы фры» і «бульбы па-вясковаму» ў маянэзе, яна называецца пельні брожак.

Гл. таксама

• Смажаная бульба
• Чыпсы

Спасылкі

• На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Бульба фры
• Афіцыйны сайт бульбы фры Архівавана 14 мая 2011. — інфармацыйны фан сайт