Бульба фры

З пляцоўкі Вікіпедыя
Перайсці да: рух, знайсці
Бульба фры
Pommes-1.jpg

Фастфуд

Уваходзіць у нацыянальныя кухні

Бельгійская

Аўтарства
Краіна паходжання

Бельгія

Кампаненты
Асноўныя

бульба[d], алей і sodium chloride[d]

Магчымыя

кетчуп;
маянэз

Аналагі

Чыпсы

Commons-logo.svg Бульба фры на Вікісховішчы

Бульба фры — кавалачкі бульбы, абсмажаныя ў вялікай колькасці гарачага алею (фрыцюры). Гатуецца, як правіла, у адмысловых прыборах — фрыцюрніцах. Бульба фры з'яўляецца папулярнай стравай, якую прапануюць у фастфудах (напрыклад, McDonald's, Burger King, KFC). У ЗША і Фінляндыі вядомая як «бульба па-французску» (ЗША: French fried potatoes, French fries або проста fries; Фінляндыя: Ranskalaiset perunat, ranskanperunat або ranskalaiset), а ў Вялікабрытаніі, Ірландыі і Ізраілі — як «чыпсы» (chips) . У Польшчы вядомая сумесь «бульбы фры» і «бульбы па-вясковаму» у маянэзе, яна называецца пельні брожак.

Гл. таксама[правіць | правіць зыходнік]

Спасылкі[правіць | правіць зыходнік]