Пульке

З пляцоўкі Вікіпедыя
Перайсці да: рух, знайсці
Пульке

Пульке (ісп.: pulque) — традыцыйны слабаалкагольны напой народаў Лацінскай Амерыкі, мацунак — 4-8 %. Атрымоўваюць ферментацыяй свежага соку некалькіх відаў агавы амерыканскай. Мае малочны колер і непрыемны пах. Утрымоўвае вялікую колькасць вугляводаў, вітамінаў, раслінных пратэінаў, кіслот і мікраэлементаў.