Рунеберг (пірожнае)
| Рунеберг | |
|---|---|
| фінск.: Runebergintorttu | |
 | |
| Краіна паходжання | |
| Названа ў гонар | Юхан Людвіг Рунеберг |
| Аўтар | Юхан Людвіг Рунеберг |
| Падача | |
| Тып стравы | дэсерт |
 Медыяфайлы на Вікісховішчы | |
Рунеберг (runebergintorttu) — фінскае невялічкае пірожнае з мігдалам.
Пісьменнік Юхан Людвіг Рунеберг падчас свайго знаходжання ў Порва еў такое пірожнае штодня. 5 лютага, на дзень нараджэння пісьменніка ў знак памяці, гэтае пірожнае гатуюць па ўсёй Фінляндыі, у Порва пірожнае Рунеберг — традыцыйны дэсерт. Вынаходнікам пірожнага з'яўляецца жонка пісьменніка Фрэдэрыка. Яна прыгатавала гэтае пірожнае з цёртага мігдалу, мукі, яек. Гатовы дэсерт паліваюць плаўленым цукрам або малінавым варэннем.