Сыраежка харчовая

Сыраежка харчовая
Навуковая класіфікацыя
прамежныя рангі Дамен:  Эўкарыёты Царства:  Грыбы Падцарства:  Вышэйшыя грыбы Аддзел:  Базідыяльныя грыбы Пададдзел:  Agaricomycotina Клас:  Агарыкаміцэты Парадак:  Сыраежкавыя Сямейства:  Сыраежкавыя Род:  Сыраежка Від:  Сыраежка харчовая
Міжнародная навуковая назва
Russula vesca (Fr.) Fr., 1836
Сінонімы
Russula heterophylla var. vesca (Fr.)
Выявы на Вікісховішчы NCBI   152972 EOL   158808 MB   203547

Сыраежка харчовая, сыраежка (Russula vesca) — шапкавы базідыяльны грыб з роду Сыраежка (Russula) сямейства Сыраежкавыя (Russulaceae).

Апісанне

Пладовае цела грыба — шапка на ножцы. Шапка дыяметрам 5—10 см, пукатая да распасцёртай, з хваліста-выгнутым, зрэдку прыўзнятым, краем. Скурка лёгка адстае ад мякаці, буравата-чырванаватага колеру, часам выцвітаючая. Ножка даўжынёй 3—6 см і 1—2 см у дыяметры цыліндрычная, суцэльная, злёгку маршчыністая ўздоўж і звужаная ўнізе. Мякаць белая, саладкаватая на смак і не мае асаблівага паху. Споры шарападобныя, бясколерныя, дробнашыпаватыя.

Ядомы грыб.

Экалогія і распаўсюджванне

Грыбы растуць у лісцевых і зрэдку ў хвойных лясах. Пладовыя целы з'яўляюцца ў ліпені—верасні, паасобку або групамі.

Літаратура

• Сержанина Г. И., Змитрович И. И. Макромицеты. Иллюстрированное пособие для биологов / Под ред. Н. А. Дорожкина. — Мн.: Вышэйшая школа, 1978. — С. 154. — 192 с. — 60 000 экз.(руск.)