Кандытарская прадукцыя: Розніца паміж версіямі
[недагледжаная версія] | [дагледжаная версія] |
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
др робат выняў: ur:حلواءی (missing) |
|||
Радок 25: | Радок 25: | ||
[[an:Lamín]] |
[[an:Lamín]] |
||
[[ar:سكاكر]] |
[[ar:سكاكر]] |
||
[[be:Кандытарская прадукцыя]] |
|||
[[bg:Сладкарски изделия]] |
[[bg:Сладкарски изделия]] |
||
[[da:Konfekt]] |
[[da:Konfekt]] |
Версія ад 01:03, 26 лютага 2013
Кандытарская прадукцыя (кандытарскія вырабы, слодычы, ласункі) — высокакаларыйныя і лёгказасваяльныя харчовыя прадукты з высокім утрыманнем цукру, адрозніваюцца прыемным смакам і водарам.
Уся кандытарская прадукцыя падзяляецца на:
- цукрыстыя кандытарскія вырабы
- мучныя кандытарскія вырабы
- шакалад
- какава
- кандытарскія паўфабрыкаты, прызначаныя для далейшага выкарыстання ў сферы вытворчасці ці абароту.
Цукрыстыя кандытарскія вырабы
Цукрыстыя кандытарскія вырабы — кандытарскія вырабы з утрыманнем цукру не менш 20%: цукерка, карамель, ірыс, дражэ, халва, мармелад, пасціла, выраб цукрысты ўсходні (турэці ласунак, лукум), жавальная гумка, паста, крэм.