Спірты: Розніца паміж версіямі
[недагледжаная версія] | [недагледжаная версія] |
Luckas-bot (размовы | уклад) др r2.7.1) (робат Дадаем: yo:Ọtí |
др r2.7.1) (робат Мяняем: ta:மதுசாரம் |
||
Радок 76: | Радок 76: | ||
[[sv:Alkoholer]] |
[[sv:Alkoholer]] |
||
[[sw:Alkoholi]] |
[[sw:Alkoholi]] |
||
[[ta: |
[[ta:மதுசாரம்]] |
||
[[te:ఆల్కహాలు]] |
[[te:ఆల్కహాలు]] |
||
[[th:แอลกอฮอล์]] |
[[th:แอลกอฮอล์]] |
Версія ад 01:24, 23 красавіка 2011
Сьпі́рты — арганічнае хімічнае спалучэнне, утворанае з вуглевадароднага радыкалу і адной ці некалькіх гідраксільных груп (-OH). У залежнасці ад колькасці гідраксільных груп вылучаюцца аднаатамныя (алкаголі), двухатамныя (гліколі), трохатамныя і шмататамныя спірты. Спірты, якія ўтрымліваюць бензольнае ядро, называюцца водарнымі (напрыклад, фенол). Ніжэйшыя спірты — вадкасці, вышэйшыя — цвёрдыя рэчывы. Спірты з'яўляюцца слабымі кіслотамі, могуць утвараць солі (алкагаляты). Вытворнымі ад спіртоў з'яўляюцца эфіры, тлушчы.
У агульным ужытку часцей за ўсё пад словам «спірт» разумеецца этанол (CH3–CH2–OH), які атрымліваецца пры браджэнні цукру і з'яўляецца асновай алкагольных напояў, таксама шырока ўжываецца ў тэхніцы ды медыцыне. У хімічнай прамысловасці выкарыстоўваюцца метанол, гліцэрын, фенол, этыленгліколь і іншыя спірты. Некаторыя шмататамныя спірты ўваходзяць у склад замяняльнікаў цукру.