Крухмал: Розніца паміж версіямі
| [недагледжаная версія] | [недагледжаная версія] |
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
Няма тлумачэння праўкі |
др r2.6.4) (робат дадаў: be-x-old:Крухмал |
||
| Радок 7: | Радок 7: | ||
[[ar:نشا]] |
[[ar:نشا]] |
||
[[az:Nişasta]] |
[[az:Nişasta]] |
||
[[be-x-old:Крухмал]] |
|||
[[bg:Нишесте]] |
[[bg:Нишесте]] |
||
[[bs:Škrob]] |
[[bs:Škrob]] |
||
Версія ад 15:19, 14 жніўня 2011
Крухмал — поліцукрыды амілозы і амілапекціну, монамераў, якой з'яўляецца альфа-глюкоза. Формула крухмалу:(C6H10O5)n. Крухмал, які сінтэзуецца рознымі раслінамі ў хларапласце, пад дзеяннем святла пры фотасінтэзе, крыху адрозніваецца па структуры зерняў, ступені полімерызацыі малекул, будове палімерных ланцугоў і фізіка-хімічным уласцівасцям.