Начас
 | |
| Аўтарства | |
|---|---|
| Краіна паходжання | |
| Кампаненты | |
| Асноўныя | |
 Медыяфайлы на Вікісховішчы | |
Начас (ісп.: Nachos) — кукурузныя чыпсы, папулярная закуска мексіканскай кухні. З такімі чыпсамі падаюць соусы, запраўкі, салаты, іх таксама дадаюць у розныя стравы, напрыклад чылі кон карнэ. Упершыню яны былі створаныя каля 1943 Ігнасіа «Нача» Аная і складаліся са смажаных маісавых чыпсаў і плаўленага сыру. Начас таксама можа быць асобнай стравай, якую падаюць у пластыкавым падносе, з двума аддзяленнямі для чыпсаў і соусу ці на талерцы, дзе чыпсы ўжо палітыя соусам.