Кімынь, чай

З пляцоўкі Вікіпедыя
Перайсці да: рух, знайсці
Чай Кімынь

Кімунчорная гарбата з правінцыі Аньхой у Кітаі. Мае лёгкі прысмак віна, садавіны і хвоі. Кімун — малады чай — ён быў выведзены ў 1875 гaду і атрымаў папулярнасць у Англіі. Утрымоўвае менш кафеіну, чым, напрыклад, асамскі чай. Кімун часта ўжываецца з малаком або цукрам. Шырока выкарыстоўваецца ў складзе гарбатных купажоў у Еўропе.

Гатункі[правіць | правіць зыходнік]

  • Кімун-маофэн або проста маофэн, што азначае «касматы кончык», ён мае цікавейшы густ.
  • Кімун-сінья — ранні чай.
  • Кімун-хаоюй утрымоўвае шмат кончыкаў і лічыцца лепшым Кімунам.
  • Хубэй-кімун фармальна не з'яўляецца Кімунам, але вельмі падобны з ім і паходзіць з суседняй правінцыі Хубэй.

Спасылкі[правіць | правіць зыходнік]