Ліпіды: Розніца паміж версіямі
[недагледжаная версія] | [недагледжаная версія] |
→Вонкавыя спасылкі: Больш не распазнаецца як некатэгарызаваны артыкул, removed: {{Няма катэгорый}} using AWB |
др r2.7.1) (робат Дадаем: oc:Lipid |
||
Радок 14: | Радок 14: | ||
{{Link FA|de}} |
{{Link FA|de}} |
||
{{Link GA|en}} |
{{Link GA|en}} |
||
[[an:Lipido]] |
[[an:Lipido]] |
||
[[ar:دهنيات]] |
[[ar:دهنيات]] |
||
Радок 57: | Радок 58: | ||
[[nn:Lipid]] |
[[nn:Lipid]] |
||
[[no:Lipid]] |
[[no:Lipid]] |
||
[[oc:Lipid]] |
|||
[[om:Lipid]] |
[[om:Lipid]] |
||
[[pam:Lipid]] |
[[pam:Lipid]] |
Версія ад 15:53, 14 красавіка 2011
Ліпіды (ад грэч. λίπος, lípos — тлушч) — тлустыя кіслоты, а таксама іх вытворныя, як паводле радыкалу, так і паводле карбаксільнай групы.
Выкарыстоўваемае раней вызначэнне ліпідаў, як групы арганічных ўлучэнняў, добра рашчынальных у непалярных арганічных рашчынальніках (бензол, ацэтон, хлараформ) і практычна нерашчынальных у вадзе, з'яўляецца недакладным. Па-першае, такое вызначэнне замест слушнай характарыстыкі класа хімічных злучэнняў кажа толькі аб фізічных уласцівасцях. Па-другое, у цяперашні час вядомая дастатковая колькасць злучэнняў, нерашчынальных у непалярных рашчынальніках альбо, наадварот, добра рашчынальных у вадзе, якія, тым не менш, адносяцца да ліпідаў. У сучаснай арганічнай хіміі вызначэнне тэрміну «ліпіды» заснавана на біясінтэтычнай роднасці дадзеных злучэнняў — да ліпідаў адносяць тлустыя кіслоты і іх вытворныя[1]. У той жа час у біяхіміі і іншых раздзелах біялогіі да ліпідаў па-ранейшаму прынята адносіць і гідрафобныя ці амфіфільныя рэчывы іншай хімічнай прыроды[2].
Крыніцы
Зноскі
Вонкавыя спасылкі
- На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Ліпіды