Хагіс

З пляцоўкі Вікіпедыя
Jump to navigation Jump to search
Haggis.JPG

Хагіс (англ.: Haggis) — шатландская нацыянальная страва, кшталт гарачага пудынга з авечых вантробаў і аўсянкі з прыправам. Ён услаўлены Робертам Бёрнсам у «Одзе да хагіса» і з'яўляецца цяпер абавязковым элементам Бёрнсавай вячэры.

У Шатландыі распаўсюджаны жарт пра дзікага хагіса, рэдкага горнага звера, пражанаю тушкаю якога быццам бы і з'яўляецца хагіс.