Хагіс
Аўтарства | |
---|---|
Краіна паходжання | |
Медыяфайлы на Вікісховішчы |
Хагіс (англ.: haggis) — шатландская нацыянальная страва, кшталт гарачага пудынга з авечых вантробаў і аўсянкі з прыправам. Ён услаўлены Робертам Бёрнсам у «Одзе да хагіса» і з’яўляецца цяпер абавязковым элементам Бёрнсавай вячэры.
У Шатландыі распаўсюджаны жарт пра дзікага хагіса, рэдкага горнага звера, пражанаю тушкаю якога быццам бы і з’яўляецца хагіс.
Зноскі
- ↑ а б Den Store Danske Encyklopædi — 1994. Праверана 6 лістапада 2023.