Мачавая кіслата

Хімічная будова

Мачавая кіслата — бясколерныя крышталі, дрэнна растваральныя ў вадзе, этаноле, дыэтылавым эфіры, растваральная ў растворах шчолачаў, гарачай сернай кіслаце і гліцэрыне.

Мачавая кіслата была адкрыта Карлам Шэеле (1776) у складзе мачы (адсюль назва).

Літаратура

• Мачавая кіслата // Беларуская энцыклапедыя. У 18 т. Т. 10. Мінск, 2000. С. 234