Маянэз

З пляцоўкі Вікіпедыя.
Перайсці да: рух, знайсці
Маянэз у пластмасавым слоіку

Маянэз (фр. mayonnaise) — халодны соус, прыгатаваны з расліннага алею, яечнага жаўтка, воцату і / або лімоннага соку, цукру, паваранай солі, часам гарчыцы і іншых запраў.

Гл. таксама[правіць | правіць зыходнік]

Літаратура[правіць | правіць зыходнік]

  • Маянэз // Беларуская энцыклапедыя. У 18 т. Т. 10. Мінск, 2000. С. 243

Спасылкі[правіць | правіць зыходнік]

Шаблон:Соусы