Аксамітнік хвастаты

Аксамітнік хвастаты
Навуковая класіфікацыя
прамежныя рангі Дамен:  Эўкарыёты Царства:  Расліны Аддзел:  Кветкавыя Клас:  Двухдольныя Парадак:  Гваздзікакветныя Сямейства:  Аксамітнікавыя Падсямейства:  Amaranthoideae Род:  Аксамітнік Падрод:  Albersia Від:  Аксамітнік хвастаты
Міжнародная навуковая назва
Amaranthus caudatus L., 1759
Сінонімы
Amaranthus leucospermus S. — Аксамітнік беланасенны
Сістэматыка на Віківідах Выявы на Вікісховішчы ITIS   20726 NCBI   3567 EOL   585504 IPNI   316347-2 TPL   kew-2632762

Аксамітнік хвастаты, шчыр (Amaranthus caudatus) — від аксамітніка, аднагадовая расліна.

Значэнне

Важная збожжавая культура. Многія часткі расліны, уключаючы лісце і насенне, ядомыя. Ужываецца ў ежу ў Індыі і Паўднёвай Амерыцы, дзе вядомы пад назвай ківіча. Адсутнасць клейкавіны і высокае ўтрыманне бялку робіць расліну каштоўнай для хворых цэліякіяй і вегетарыянцаў.

Выкарыстоўваецца ў якасці дэкаратыўнай расліны, у тым ліку ў сярэдняй паласе Расіі, дзе аксамітнік звычайна не паспявае выспяваць. У англамоўных краінах вядомы пад назвай «каханне-хлусня-крывацёк» (англ.: love-lies-bleeding), у віктарыянскай мове кветак выкарыстоўваўся ў якасці сімвала безнадзейнай любові.

Гл. таксама

• Амарантавая крупа