Кляновы сіроп

Кляновы сіроп

Кляновы сіроп — сіроп, звычайна зроблены з соку ксілемы цукровага клёну (Acer saccharum), чырвонага клёну (Acer rubrum) або чорнага клёну (Acer nigrum).

Кляновы сіроп спачатку збіраўся і выкарыстоўваўся карэннымі амерыканцамі, пазней прыняты і еўрапейскімі пасяленцамі. Яго часцей за ўсё ядуць з вафлямі, блінамі, аўсянкай і французскім тостам. У Канадзе сіропы павінны мець 66% цукру, каб называцца «кляновым сіропам»; ў ЗША любы сіроп, не зроблены амаль цалкам з кляновага соку, не можа быць маркіраваны як «клён».

Спасылкі

• На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Кляновы сіроп