Матэ

Матэ — танізавальны напой, які гатуюць з высушанага здробненага лісця і маладых парасткаў падуба парагвайскага (Ilex paraguariensis).

Высушанае лісце падуба называецца «травой матэ», сам напой мае такую ж назву, посуд для яго падрыхтоўкі называецца калабас або калебаса; яго вырабляюць з гарбуза-гарлянкі.