Мустамакара
| Мустамакара | |
|---|---|
| фінск.: mustamakkara шведск.: svartkorv | |
 | |
| Краіна паходжання | |
 Медыяфайлы на Вікісховішчы | |
Мустамакара (чорная каўбаса) — фінская крывянка. Вельмі папулярна ў Тамперэ ў якасці перакусу, прадаецца ў порце і на рынках. Традыцыйна ядуць з бруснічнай поліўкай і халодным малаком.
Начынку для мустамакары гатуюць з свінога мяса, крыві, ячных круп, мукі і цыбулі, абалонка — натуральныя свінячыя кішкі.
Спасылкі
[правіць | правіць зыходнік]
На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Мустамакара
