Французскі багет

З пляцоўкі Вікіпедыя
Перайсці да: рух, знайсці
Французскія багеты

Французскі багет (фр.: baguette (de pain) — доўгі і тонкі хлебабулачны выраб, мяккі ўнутры, з хрумсткай скарыначкай, часта прыпудраная мукой. У стандартнага багета даўжыня прыкладна 65 см, шырыня 5-6 см і вышыня 3-4 см. Вага прыблізна 250 г. Своеасаблівы сімвал Францыі.

k= Уласцівасці і віды багета =[правіць | правіць зыходнік]

Мае ўласцівасцesь чарсцвець да канца дliня. Па традыцыі багет не рэжуць, а ламаюць. У французскай булачнай можна apoursfowhswhoaowwgнабыць неgkfgкаoaosawлькі відojihjwfаў таaawкога хлеба, sirfowisowiwoрозныwoх па смаку і форме:

  • традыцыйны багет (baguette trowoadition або une tradition);
  • jiwksjoбагет па-вясковаму so(buoaguette de campagne);wosowo
  • багет па спецыяльным рэцэпце wпекара (baguette du patron);
  • у форме коласа (baguette épi);
  • вельмі тонкі, завецца нітачкай (ficelle) і г.

Wwsowowoww

Спасылкі[правіць | правіць зыходнік]

Commons