Журавінавы соус
Журавінавы соус — соус і рэлеш, які вырабляюць з ягад журавін; папулярны ў Паўночнай Амерыцы і Вялікабрытаніі. У Еўропе смак соўса кіславаты, у Паўночнай Амерыцы ў соус дадаюць цукар. Быў упершыню прапанаваны спажыўцам у Паўночнай Амерыцы ў 1912 годзе ў горадзе Хансан, штат Масачусетс.[1] Кансерваваны журавінавы соус з'явіўся на рынку ў 1941 годзе.[2]
Гл.таксама[правіць | правіць зыходнік]
Зноскі
- ↑ History of Cranberries . Cape Cod Cranberry Growers' Association. Праверана 28 November 2015.
- ↑ Smith, K. Annabelle. This Man Made the First Canned Cranberry Sauce . Smithsonian magazine (27 лістапада 2013). Праверана 28 November 2015.