Журавінавы соус

З пляцоўкі Вікіпедыя
Перайсці да: рух, знайсці
Журавінавы соус

Журавінавы соус — соус і рэлеш, які вырабляюць з ягад журавін; папулярны ў Паўночнай Амерыцы і Вялікабрытаніі. У Еўропе смак соўса кіславаты, у Паўночнай Амерыцы ў соус дадаюць цукар. Быў упершыню прапанаваны спажыўцам у Паўночнай Амерыцы ў 1912 годзе ў горадзе Хансан, штат Масачусетс.[1] Кансерваваны журавінавы соус з'явіўся на рынку ў 1941 годзе.[2]

Гл.таксама[правіць | правіць зыходнік]

Зноскі

  1. History of Cranberries. Cape Cod Cranberry Growers' Association. Праверана 28 лістапада 2015.
  2. Smith, K. Annabelle This Man Made the First Canned Cranberry Sauce. Smithsonian magazine (27 лістапада 2013). Праверана 28 лістапада 2015.