Какава

З пляцоўкі Вікіпедыя
Jump to navigation Jump to search
Какава
Cacao-fruto.jpg
Навуковая класіфікацыя
Міжнародная навуковая назва

Theobroma cacao Linnaeus, 1753

Wikispecies-logo.svg
Сістэматыка
на Віківідах
Commons-logo.svg
Выявы
на Вікісховішчы
ITIS  505487
NCBI  3641
EOL  484592
GRIN  t:101885
IPNI  320783-2
TPL  kew-2519807

Какава (Theobroma cacao) — від дрэваў з роду Тэаброма (Theobroma) сямейства Мальвавыя (Malvaceae).

Вечназаялёныя дрэвы вышынёю 5-8 м. Лісце влікае, бліскучае. Кветкі дробныя, жоўтыя або чырвоныя ў пучках. Плод — ягада чырвонага, жоўтага або аранжавага колеру, мае 25-60 міндалепадобных зярнят. Цвіце і пладаносіць увесь год.

Паходзіць з тропікаў Амерыкі, культывіруецца па ўсім свеце ў трапічных абласцях абодвух паўшар'яў дзеля атрымання насення, якое выкарыстоўваецца ў кандытарскай прамысловасці (гл. шакалад) і медыцыне.

Словам «какава» таксама называюць насенне дрэва какава і парашок, які з іх атрымліваецца; такую ж назву мае і напой.

Зноскі

  1. Ужываецца таксама назва Пакрытанасенныя.
  2. Пра ўмоўнасць аднясення апісанай у гэтым артыкуле групы раслін да класа двухдольных гл. артыкул «Двухдольныя».

Літаратура[правіць | правіць зыходнік]