Перайсці да зместу

Какава

З Вікіпедыі, свабоднай энцыклапедыі
Какава
Навуковая класіфікацыя
Міжнародная навуковая назва

Theobroma cacao Linnaeus, 1753


Сістэматыка
на Віківідах

Выявы
на Вікісховішчы
ITIS  505487
NCBI  3641
EOL  484592
GRIN  t:101885
IPNI  320783-2
TPL  kew-2519807

Какава (Theobroma cacao) — від дрэваў з роду Тэаброма (Theobroma) сямейства Мальвавыя (Malvaceae).

Вечназаялёныя дрэвы вышынёю 5—8 м. Лісце вялікае, бліскучае. Кветкі дробныя, жоўтыя або чырвоныя ў пучках. Плодягада чырвонага, жоўтага або аранжавага колеру, мае 25—60 міндалепадобных зярнят. Цвіце і пладаносіць увесь год.

Паходзіць з тропікаў Амерыкі, вырошчваецца па ўсім свеце ў трапічных абласцях абодвух паўшар'яў дзеля атрымання насення, якое выкарыстоўваецца ў кандытарскай прамысловасці (гл. шакалад) і медыцыне.

Словам «какава» таксама называюць насенне дрэва какава і парашок, які з іх атрымліваецца; такую ж назву мае і напой.

Зноскі

  1. Ужываецца таксама назва Пакрытанасенныя.
  2. Пра ўмоўнасць аднясення апісанай у гэтым артыкуле групы раслін да класа двухдольных гл. артыкул «Двухдольныя».
  • Какао — Theobroma cacao: інфармацыя пра таксон у праекце «Плантариум» (вызначальнік раслін і ілюстраваны атлас відаў). (руск.)