Нямецкі слівавы пірог
| Нямецкі слівавы пірог | |
|---|---|
 | |
 Медыяфайлы на Вікісховішчы |
Нямецкі слівавы пірог (цвечгэнкухэн, ням.: Zwetschgenkuchen або пфлаўмэнкухэн, ням.: Pflaumenkuchen) — адкрыты фруктовы пірог з начыннем са свежай летняй сіняй слівы на дражжавым або пясчаным цесце, выпекаецца на блясе. На тонкі пласт цеста выкладваюцца разрэзаныя на палоўкі слівы без костак. Часам пірог пасыпаюць кандытарскай дробкай. Папулярны ў розных рэгіёнах Германіі, Аўстрыі і Швейцарыі, хоць і называецца па-рознаму. У Германіі лічыцца традыцыйным пірагом з Аўгсбурга.
Спасылкі
[правіць | правіць зыходнік]
На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Нямецкі слівавы пірог
 | |
|---|---|
| Віды | Секцыя Penarmeniaca: Prunus andersonii • Prunus fremontii • Prunus pumila • Секцыя Prunocerasus: Prunus americana • Prunus angustifolia • Prunus geniculata • Prunus gracilis • Prunus hortulana • Prunus maritima • Prunus mexicana • Prunus murrayana • Prunus nigra • Prunus rivularis • Prunus subcordata • Prunus umbellata • Секцыя Prunus: Prunus bokhariensis • Prunus cerasifera • Prunus cocomilia • Prunus consociiflora • Prunus domestica • Prunus ramburii • Prunus salicina • Prunus simonii • Prunus spinosa • Prunus ursina • Prunus ussuriensis • Prunus vachuschtii |
| Сарты | |
| Кулінарыя | |
| Шкоднікі і хваробы | |
| Вытворчасць | |
| У культуры | |