Пельмені

З Вікіпедыі, свабоднай энцыклапедыі
Пельмені
Pelmeni Russian.jpg
Аўтарства
Краіна паходжання
Кампаненты
Асноўныя
Лагатып Вікісховішча Медыяфайлы на Вікісховішчы

Пельмені — кулінарныя вырабы з прэснага цеста з начынкай з сечанага мяса або рыбы, а таксама страва з адвараных пельменяў.

Прыгатаванне[правіць | правіць зыходнік]

Цеста для пельменяў гатуецца з мукі, яек і вады (радзей малака). Начынку класічных пельменяў робяць з ялавічыны, свініны і/або бараніны з даданнем розных спецый, цыбулі, часам часнаку, магчыма выкарыстанне таксама мяса мядзведзя, аленя, лася, гусака, рыбы, свінога сала, бульбы, капусты.

Галерэя[правіць | правіць зыходнік]

Гл. таксама[правіць | правіць зыходнік]

Зноскі

  1. а б в г д е ё ж з і к л м н Ingredients // Pelmeni | Recipes Wiki | Fandom
  2. а б Beef | Recipes Wiki | Fandom Праверана 29 жніўня 2020.

Спасылкі[правіць | правіць зыходнік]