Пельмені

З пляцоўкі Вікіпедыя
Jump to navigation Jump to search
Пельмені

Пельменістрава ў выглядзе адварных вырабаў з прэснага цеста з начыннем з сечанага мяса ці рыбы.

Прыгатаванне[правіць | правіць зыходнік]

Цеста для пельменяў рыхтуецца з мукі, яек і вады (радзей малака). Начынне класічных пельменяў вырабляецца з ялавічыны, свініны і / або бараніны з даданнем розных спецый, лука, часам часныку, магчыма выкарыстанне таксама мяса мядзведзя, аленя, лася, гусака, рыбы, свінога сала, бульбы, капусты.

Галерэя[правіць | правіць зыходнік]

Гл. таксама[правіць | правіць зыходнік]

Спасылкі[правіць | правіць зыходнік]