Кандытарская прадукцыя: Розніца паміж версіямі
| [дагледжаная версія] | [дагледжаная версія] |
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
др параметры шаблона Бібліяінфармацыя перенесены на Викиданные |
др Робат: перанёс 1 міжмоўных спасылак да аб'екта d:q5200157 на Wikidata |
||
| Радок 16: | Радок 16: | ||
[[an:Lamín]] |
[[an:Lamín]] |
||
[[fa:فرآوردههای قندی]] |
|||
Версія ад 11:07, 8 жніўня 2015
Кандытарская прадукцыя (кандытарскія вырабы, слодычы, ласункі) — высокакаларыйныя і лёгказасваяльныя харчовыя прадукты з высокім утрыманнем цукру, адрозніваюцца прыемным смакам і водарам.
Уся кандытарская прадукцыя падзяляецца на:
- цукрыстыя кандытарскія вырабы
- мучныя кандытарскія вырабы
- шакалад
- какава
- кандытарскія паўфабрыкаты, прызначаныя для далейшага выкарыстання ў сферы вытворчасці ці абароту.
Цукрыстыя кандытарскія вырабы
Цукрыстыя кандытарскія вырабы — кандытарскія вырабы з утрыманнем цукру не менш 20%: цукерка, карамель, ірыс, дражэ, халва, мармелад, пасціла, выраб цукрысты ўсходні (турэці ласунак, лукум), жавальная гумка, паста, крэм.
Слоўнікі і энцыклапедыі | |
|---|---|
| Нарматыўны кантроль |
