Арэхі: Розніца паміж версіямі
[недагледжаная версія] | [недагледжаная версія] |
др робат Дадаем: cs, cy, hr, is, la, lb, nn, sw, zh-yue Выдаляем: sk, vls Мяняем: nl |
др робат Дадаем: chr, et Мяняем: ca, es, fr, hr |
||
Радок 9: | Радок 9: | ||
[[ar:مكسرات]] |
[[ar:مكسرات]] |
||
[[be-x-old:Арэхі]] |
[[be-x-old:Арэхі]] |
||
[[ca: |
[[ca:Núcula]] |
||
[[chr:ᏐᎯ]] |
|||
[[cs:Oříšek]] |
[[cs:Oříšek]] |
||
[[cy:Cneuen]] |
[[cy:Cneuen]] |
||
Радок 16: | Радок 17: | ||
[[en:Nut (fruit)]] |
[[en:Nut (fruit)]] |
||
[[eo:Nukso]] |
[[eo:Nukso]] |
||
[[es: |
[[es:Nuez (fruto)]] |
||
[[et:Pähkel]] |
|||
[[fi:Pähkinä]] |
[[fi:Pähkinä]] |
||
[[fr: |
[[fr:Noix]] |
||
[[he:אגוז]] |
[[he:אגוז]] |
||
[[hr: |
[[hr:Orah (plod)]] |
||
[[id:Kacang]] |
[[id:Kacang]] |
||
[[is:Hneta]] |
[[is:Hneta]] |
Версія ад 13:58, 23 сакавіка 2009
Шаблон:Вызн — ядомыя плады арэхаплодных культур, складаюцца са шкарлупіны (цвёрдай ці мяккай) і ядомага ядра. Найбольш распаўсюджаныя арахіс, валоскі арэх, каштаны, кедравыя арэхі, ляшчына, мігдалы, мускатны арэх, фісташкі, фундук. Смачны і высокакаларыйны харчовы прадукт. Ядры змяшчаюць шмат тлушчу (30-60 %), бялкоў (да 20 %), мінеральныя солі, вітаміны B, C, каратын. Спелыя ядры спажываюць у свежым выглядзе. У кулінарыі выкарыстоўваюць для прыгатавання салодкіх страў (крэмы, тарты, марозіва і г. д.), мучных і кандытарскіх вырабаў, на Каўказе, у Сярэдняй Азіі і інш. для прыгатавання соусаў. Захоўваць належыць у цёмным прахалодным месцы. З некаторых арэхаў (арахісу, валоскіх, кедравых) здабываюць каштоўныя алеі.
Крыніцы
Белы А. Арэхі // Праект «Наша ежа»