Гародніна: Розніца паміж версіямі
| [недагледжаная версія] | [недагледжаная версія] |
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
др r2.6.4) (робат дадаў: kk:Көкөніс |
дапаўненне |
||
| Радок 1: | Радок 1: | ||
[[Выява:Kleinmarkthalle Frankfurt Gemüsestand.jpg|thumb|300px|Гародніна]] |
|||
{{вызнч|1=Агародніна}} — від [[харчовыя прадукты|харчовых прадуктаў]], кулінарны панятак пазначаючы ядомую частку расліны, якая вырасла на глебе, што не з'яўляецца [[садавіна]]й, [[зерне]]м, [[арэх]]ам, [[трава|травой]] або [[затаўка]]й. Агароднінай ў шэрагу з пладамі ([[гурок]], [[тамат]]) можа быць лісце (салат), сцябло ([[спаржа]]), караняплод (морква), кветка ([[браколі]]). |
{{вызнч|1=Агародніна}} — від [[харчовыя прадукты|харчовых прадуктаў]], кулінарны панятак пазначаючы ядомую частку расліны, якая вырасла на глебе, што не з'яўляецца [[садавіна]]й, [[зерне]]м, [[арэх]]ам, [[трава|травой]] або [[затаўка]]й. Агароднінай ў шэрагу з пладамі ([[гурок]], [[тамат]]) можа быць лісце (салат), сцябло ([[спаржа]]), караняплод (морква), кветка ([[браколі]]). |
||
Гародніна падпадзяляе на наступныя групы: |
|||
| ⚫ | |||
* клубняплоды — [[тапінамбур]] (земляная груша), [[батат]], [[бульба]]; |
|||
* [[карняплоды]] — [[морква]], [[бурак]], [[рэпа]], [[бручка]], [[рэдзька]], [[радыска]], [[Пятрушка, расліна|пятрушка]], [[Пастарнак, расліна|пастарнак]], [[сельдэрэй]], [[хрэн]]; |
|||
* капусныя — [[капуста белакачанная]], чырвонакачанная, савойская, [[Брусельская капуста|брусельская]], [[Каляровая капуста|каляровая]], [[кальрабі]], [[браколі]]; |
|||
* рэзкія — [[кроп]], [[эстрагон]], [[чабер]], [[Базілік духмяны|базілік]], [[маяран]]; |
|||
* гарбузовыя — [[гарбуз]], [[Цукіні|кабачкі]], [[Агурок звычайны|агуркі]], [[патысоны]]; |
|||
* бабовыя — [[гарох]], [[Боб садовы|бабы]]; |
|||
* збожжавыя — цукровая [[кукуруза]]; |
|||
* дэсертныя — [[артышок]], [[спаржа]], [[рэвень]]. |
|||
| ⚫ | |||
{{commonscat|Vegetables}} |
|||
* [[Спіс гародніны]] |
|||
* [[Марынаваная гародніна]] |
|||
* [[Ежа]] |
|||
* [[Карняплоды]] |
|||
* [[Садавіна]] |
* [[Садавіна]] |
||
* [[Вегетарыянства]] |
|||
== Ссылки == |
|||
{{food-stub}} |
|||
[[Катэгорыя:Гародніна| ]] |
[[Катэгорыя:Гародніна| ]] |
||
Версія ад 20:06, 17 жніўня 2011
Шаблон:Вызнч — від харчовых прадуктаў, кулінарны панятак пазначаючы ядомую частку расліны, якая вырасла на глебе, што не з'яўляецца садавінай, зернем, арэхам, травой або затаўкай. Агароднінай ў шэрагу з пладамі (гурок, тамат) можа быць лісце (салат), сцябло (спаржа), караняплод (морква), кветка (браколі).
Гародніна падпадзяляе на наступныя групы:
- клубняплоды — тапінамбур (земляная груша), батат, бульба;
- карняплоды — морква, бурак, рэпа, бручка, рэдзька, радыска, пятрушка, пастарнак, сельдэрэй, хрэн;
- капусныя — капуста белакачанная, чырвонакачанная, савойская, брусельская, каляровая, кальрабі, браколі;
- гарбузовыя — гарбуз, кабачкі, агуркі, патысоны;
- бабовыя — гарох, бабы;
- збожжавыя — цукровая кукуруза;
- дэсертныя — артышок, спаржа, рэвень.
Гл. таксама
|
Гародніна на Вікісховішчы |
|---|