Перайсці да зместу

Грабовік

З Вікіпедыі, свабоднай энцыклапедыі
Грабовік
Навуковая класіфікацыя
Міжнародная навуковая назва

Leccinum carpini (R. Schulz) M.M. Moser ex D.A. Reid 1965


Сістэматыка
на Віківідах

Выявы
на Вікісховішчы
NCBI  121047
EOL  11447619
MB  299397

Грабовік (Leccinum carpini) — шапкавы базідыяльны грыб сямейства балетавых.

Шапка дыяметрам 6—8 см, падушкападобная, гладкая, слізкая, мясістая, брудна-белая, потым аліўкава-бурая, паверхня часта з трэшчынкамі. Мякаць белавата-жаўтаватая, на зломе сінее, потым чарнее. Гіменафор белы, потым пясочна-шараваты, палевы, выемчаты. Ножка цыліндрычная, суцэльная, каля асновы патоўшчаная, лускаватая, уверсе бура-аліўкавая, унізе бураватая. Споры верацёнападобна-эліпсоідныя, гладкія, жоўта-бурыя.

Пашыраны ў Еўропе, у тым ліку ў Прыбалтыцы, Закаўказзі, на Украіне, у Краснадарскім краі Расіі, на Урале; на Беларусі рэдкі від, выяўлены ў Брэсцкай вобласці. Расце ў лісцевых лясах, пераважна з грабовым дрэвастоем. Пладаносіць у чэрвеніверасні.

Кулінарнае выкарыстанне

[правіць | правіць зыходнік]

Ядомы грыб. Спажываюць у ежу свежым, марынаваным, сушаным, радзей салёным[1].

Зноскі

  1. Белы А. Грабовік // Праект «Наша ежа»