Saccharomyces cerevisiae

З пляцоўкі Вікіпедыя
Jump to navigation Jump to search
Saccharomyces cerevisiae
S cerevisiae under DIC microscopy.jpg
S. cerevisiae пад мікраскопам
Навуковая класіфікацыя
Міжнародная навуковая назва

Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E.C.Hansen 1883

Wikispecies-logo.svg
Сістэматыка
на Віківідах
Commons-logo.svg
Выявы
на Вікісховішчы
ITIS  194157
NCBI  4932
EOL  1029744
MB  163963

Saccharomyces cerevisiae — від дражджэй з роду цукраміцэтаў.

Апісанне[правіць | правіць зыходнік]

Верхавыя расы Saccharomyces cerevisiae утвараюць пену на паверхні сусла, выкарыстоўваюцца для вытворчасці цёмных сартоў піва.

Літаратура[правіць | правіць зыходнік]