Бацвінне (значэнні)
- Бацвінне — надземная раслінная маса агароднінных, кармавых і тэхнічных коранеклубняплодаў асабліва буракоў, націна.
- Бацвінне — старабеларуская і польская назва бурака лісцевага, мангольда. Была вядома прымаўка: «Ці ў вашага Радзівіла бацвінне не ўрадзіла?»
- Бацвінне, бацвіннік, лапеня — халодны суп на квасу, які запраўляюць адварным лісцем буракоў, мангольда, крапівой і лебядой, зялёнай цыбуляй, агурком, а таксама адварной чырвонай і белай рыбай (свежай ці салёнавэнджанай). Назва бацвінніка — лапеня, з літоўскай мовы і распаўсюджана на паўночным захадзе Беларусі і ў Літве.
Літаратура
[правіць | правіць зыходнік]- Пазднякоў В. Бацвінне // Праект «Наша ежа»
 |
Спіс значэнняў слова або словазлучэння са спасылкамі на адпаведныя артыкулы. Калі вы трапілі сюды з іншага артыкула Вікіпедыі, можаце вярнуцца і ўдакладніць спасылку, каб яна вяла да пэўнага артыкула. |