Селядзец пад шубай
Appearance
Селядзец пад шубай | |
---|---|
![]() | |
Уваходзіць у нацыянальныя кухні | |
руская кухня і Soviet cuisine[d] | |
Краіна паходжання |
![]() |
Кампаненты | |
Асноўныя | |
Падача | |
Тып стравы | закуска |
![]() |
Селядзец пад шубай — слаістая салата, які складаецца з нарэзанага кубікамі салёнага селядца, зверху пакрытага пластамі цёртай варанай гародніны (бульба, морква, буракі), нарэзанай цыбуляй і маянэзам. Некаторыя варыянты гэтай стравы ўключаюць у сябе пласт свежага цёртага яблыка. Цёрты вараны бурак пакрываюць маянэзам як верхнім пластом, што дае салаце насычаны фіялетавы колер. Салату упрыгожваюць цёртымі варанымі яйкамі. Салата вельмі папулярная ў краінах былога СССР. Гэта адна з традыцыйных страў на навагоднія і калядныя святы.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Selidi_pod_shuboi.jpg/220px-Selidi_pod_shuboi.jpg)
Спасылкі[правіць | правіць зыходнік]
На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Селядзец пад шубай
- Рэцэпт салата «Селядзец пад футрам» Архівавана 1 мая 2016.