Клапоўнік пасяўны

Клапоўнік пасяўны
Навуковая класіфікацыя
прамежныя рангі Дамен:  Эўкарыёты Царства:  Расліны Аддзел:  Кветкавыя Клас:  Двухдольныя Парадак:  Капустакветныя Сямейства:  Капуставыя Трыба:  Lepidieae Род:  Клапоўнік Від:  Клапоўнік пасяўны
Міжнародная навуковая назва
Lepidium sativum L., Sp. Pl. 2: 644 (1753)
Сістэматыка на Віківідах Выявы на Вікісховішчы ITIS   22978 NCBI   33125 EOL   585527 GRIN   t:21769 IPNI   138141-2 TPL   kew-2338547

Клапо́ўнік пасяўны, крэс-сала́та (Lepidium sativum) — кветкавая расліна роду Клапоўнік (Lepidium) сямейства Капуставыя (Brassicaceae).

Батанічнае апісанне

Насенне

Аднагадовая травяністая расліна вышынёй 30—60 см. Сцябло адзіночнае, прамастойнае, мяцёлкападобнае. Корань расліны тонкі. Верхняе лісце простае, суцэльнае, завостранае, сядзячае. Прыкаранёвае — перыста- або двойчыраздзельнае ці лопасцевае, з чаранкамі. Кветкі белага або ружовага колеру, у гронках. Плод — крылаты стручок. Насенне жаўтавата-бурага колеру.

Распаўсюджанне і экалогія

Расліна распаўсюджана на тэрыторыі Азіі і Паўночнае Афрыкі (Егіпет, Эфіопія), натуралізавалася амаль паўсюдна. Святлолюбівая расліна, мезафіт і мезатроф. Марозаўстойлівая. Лепш расце на на лёгкіх глебах у вільготных і паўзацененых месцах. Цвіце ў чэрвені—ліпені.

Гаспадарчае значэнне

Вырошчваецца ў якасці харчовай расліны (прыправа і зеляніна на салату). Багатая на мінеральныя солі, вітаміны, гліказід лепідзін. У насенні маецца да 25 % тлустага алею. Лекавая і меданосная расліна.

Літаратура

• Крэс-салата // Энцыклапедыя прыроды Беларусі. У 5-і т. Т. 3. Катэнарыя — Недайка / Рэдкал. І. П. Шамякін (гал. рэд.) і інш. — Мн.: БелСЭ імя Петруся Броўкі, 1984. — 588 с., іл. — 10 000 экз. — С. 96—97.

Спасылкі

• Клоповник посевной: інфармацыя пра таксон у праекце «Плантариум» (вызначальнік раслін і ілюстраваны атлас відаў). (руск.)
• Lepidium sativum L. // ИАС «ООПТ России» (руск.)