Пепсін: Розніца паміж версіямі
[дагледжаная версія] | [дагледжаная версія] |
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
Ellis Novak (размовы | уклад) Няма тлумачэння праўкі |
Ellis Novak (размовы | уклад) др added Category:Страўнік using HotCat |
||
Радок 10: | Радок 10: | ||
* {{крыніцы/БелЭн|12}} |
* {{крыніцы/БелЭн|12}} |
||
{{Фізіялогія стрававання}} |
{{Фізіялогія стрававання}} |
||
[[Катэгорыя:Страўнік]] |
Версія ад 18:54, 8 лютага 2015
Пепсі́н (стар.-грэч.: πέψις — страваванне) — пратэалітычны фермент страўнікавага соку жывёл і чалавека, які ажыццяўляе расшчапленне бялкоў. Малекулярная маса каля 35 000.
Утвараецца ў страўніку ў выглядзе неактыўнага пепсінагену, актывуецца пад уплывам салянай кіслаты страўнікавага соку.
Пепсін гідралізуе пептыдныя сувязі ў бялках і пептыдах з утварэннем больш простых пептыдаў і свабодных амінакіслот.
Прэпарат пепсіну ўжываюць пры хваробах страўнікавага тракту.
Літаратура
- Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т. 12: Палікрат — Праметэй / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш. — Мн. : БелЭн, 2001. — Т. 12. — 576 с. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0035-8. — ISBN 985-11-0198-2 (т. 12).