Шпінат

З пляцоўкі Вікіпедыя
Jump to navigation Jump to search
Шпінат
Spinazie vrouwelijke plant (Spinacia oleracea female plant).jpg
Шпінат агародны
Навуковая класіфікацыя
Міжнародная навуковая назва

Spinacia L.

Wikispecies-logo.svg
Сістэматыка
на Віківідах
Commons-logo.svg
Выявы
на Вікісховішчы
ITIS  20708
NCBI  3561
EOL  71097
GRIN  g:11405
IPNI  7004-1

Шпіна́т (Spinacia) — род кветкавых раслін сямейства Аксамітнікавыя (Amaranthaceae).

Апісанне[правіць | правіць зыходнік]

Аднагадовыя і двухгадовыя травяністыя расліны вышынёй да 70 см. Лісце чаргаванае, трохвугольна-коп’епадобнае, суцэльнакрайняе, на доўгіх чаранках. Мужчынскія кветкі сабраны ў мяцёлку, жаночыя размешчаны ў пазухах лісця. Плод — арэшак.

Пашырэнне[правіць | правіць зыходнік]

Адрозніваецца 3 віды. Пашыраны ў Еўразіі і Паўночнай Амерыцы. Як харчовыя расліны вырошчваюць шпінат агародны і шпінат туркестанскі, часам дзічэюць і трапляюцца каля жылля.

Выкарыстанне[правіць | правіць зыходнік]

Лісце шпінату мае шмат бялкоў, вугляводы, вітамін C, вітаміны групы B, карацін, солі жалеза і фосфару. Спажываецца свежым і кансерваваным.

Зноскі

  1. Ужываецца таксама назва Пакрытанасенныя.
  2. Пра ўмоўнасць аднясення апісанай у гэтым артыкуле групы раслін да класа двухдольных гл. артыкул «Двухдольныя».

Літаратура[правіць | правіць зыходнік]

Спасылкі[правіць | правіць зыходнік]