Кулінарыя

З пляцоўкі Вікіпедыя.

КУЛІНАРЫЯ (ад лац.: culina — кухня) — навука што вывучае і выпрацоўвае тэхналогіі, начынне і рэцэпты для гатавання ежы, а таксама галіна чалавецкай дзейнасці што выкарыстоўвае на практыцы сукупнасць напрацаваных навукай ведаў. Тымчасова "Кулінарыяй" таксама завуць установы гандлю што займаюцца продажам кулінарных паўфабрыкатаў або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя крамы або спецыялізаваныя аддзелы пры іх ці ва ўстановах грамадскага харчавання (рэстараны, сталовыя, кавярні).

   Пачатковы або няпоўны змест, калі можаце, дапоўніце гэты артыкул.

Гл.таксама: Вікіпедыя:Як правіць артыкул. Вельмі пажадана спасылацца на крыніцы, найлепш на аўтарытэтныя.