Ільняны алей: Розніца паміж версіямі

Інтэрактыўны прагляд гісторыі

[дагледжаная версія]

← Папярэдняя праўка Наступная праўка →

Змесціва выдалена Змесціва дададзена

ВізуальнаВікіразметка

Лінейны

Версія ад 09:52, 30 красавіка 2016

Ільняны алей — тлусты алей, які атрымоўваюць з ільнянога семя прасаваннем ці экстракцыяй арганічнымі растваральнікамі.

Уласцівасці

Хутка высыхае, бо лёгка полімерызуецца ў прысутнасці кіслароду паветра («высыхае»), утварае трывалую празрыстую плёнку. Гэтая здольнасць абумоўлена высокім утрыманнем ненасычаных тлустых кіслот (%): 15—30 лінолевая, 44—61 ліноленавая і 13—29 алеінавая. Утрыманне насычаных кіслот 9—11 %. Кінематычная глейкасць 15,5·10^-6 м²/сек (пры тэмпературы 20 °C), ёдны лік 175—204.

Ільняны алей выкарыстоўваецца ў харчовай, фармацэўтычнай прамысловасці, у якасці сыравіны пры вырабе пакостаў.

Літаратура

Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т.7: Застаўка — Кантата / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш. — Мн.: Белэн, 1998. — 608 с.: іл. ISBN 985-11-0279-2

Спасылкі

Льняное масло (руск.) // Інфармацыя на сайце ХиМиК.ру

На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Ільняны алей

@@ Радок 1: / Радок 1: @@
 [[Выява:Molen De Passiebloem lijnolie.jpg|thumb|right|300px|Ільняны алей]]
-'''Ільняны алей''' — тлусты [[алей]], які атрымоўваюць з [[Лён|ільнянога]] семя прасаваннем ці экстракцыяй арганічнымі растваральнікамі.
+'''Ільняны алей''' — тлусты [[алей]], які атрымоўваюць з [[Лён|ільнянога]] семя прасаваннем ці экстракцыяй [[Арганічныя растваральнікі|арганічнымі растваральнікамі]].
 == Уласцівасці ==
-Хутка высыхае, бо лёгка полімерызуецца ў прысутнасці [[кісларод]]у паветра («высыхае»), утварае трывалую празрыстую плёнку. Гэтая здольнасць абумоўлена высокім утрыманнем ненасычаных [[тлустыя кіслоты|тлустых кіслот]] (%): 15—30 лінолевая, 44—61 ліноленавая і 13—29 алеінавая. Утрыманне насычаных кіслот 9—11 %. Кінематычная глейкасць 15,5·10{{sup|-6}} м²/сек (пры тэмпературы 20 °C), ёдны лік 175—204.
+Хутка высыхае, бо лёгка полімерызуецца ў прысутнасці [[кісларод]]у паветра («высыхае»), утварае трывалую празрыстую плёнку. Гэтая здольнасць абумоўлена высокім утрыманнем ненасычаных [[тлустыя кіслоты|тлустых кіслот]] (%): 15—30 [[Лінолевая кіслата|лінолевая]], 44—61 ліноленавая і 13—29 [[Алеінавая кіслата|алеінавая]]. Утрыманне насычаных кіслот 9—11 %. Кінематычная глейкасць 15,5·10{{sup|-6}} м²/сек (пры тэмпературы 20 [[Градус Цэльсія|°C]]), [[ёдны лік]] 175—204.
+Ільняны алей выкарыстоўваецца ў [[Харчовая прамысловасць|харчовай]], [[Фармацыя|фармацэўтычнай]] прамысловасці, у якасці сыравіны пры вырабе [[пакост]]аў.
 == Літаратура ==
@@ Радок 9: / Радок 11: @@
 == Спасылкі ==
+* [http://www.xumuk.ru/encyklopedia/2368.html Льняное масло]{{ref-ru}} // Інфармацыя на сайце ХиМиК.ру
 {{commons|Linseed oil}}