Крухмал: Розніца паміж версіямі

З Вікіпедыі, свабоднай энцыклапедыі
Інтэрактыўны прагляд гісторыі
[недагледжаная версія][дагледжаная версія]
← Папярэдняя праўкаНаступная праўка →
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
ВізуальнаВікіразметка
Addbot (размовы | уклад)
10 736 правак
др Робат перанёс 68 міжмоўных спасылак да аб'екта d:q41534 на Wikidata
дапаўненне, шаблон
Радок 1: Радок 1:
{{Рэчыва
⚫
[[File:Cornstarch mixed with water.jpg|thumb|]]
| карцінка = Amylopektin Sessel.svg
⚫
'''Крухмал''' — [[поліцукрыды]] [[амілоза|амілозы]] і [[амілапекцін]]у, монамераў, якой з'яўляецца альфа-[[глюкоза]]. Формула крухмалу:(C<sub>6</sub>H<sub>10</sub>O<sub>5</sub>)n. Крухмал, які сінтэзуецца рознымі [[расліны|раслінамі]] ў хларапласце, пад дзеяннем [[святло|святла]] пры [[фотасінтэз]]е, крыху адрозніваецца па структуры зерняў, ступені полімерызацыі малекул, будове палімерных ланцугоў і фізіка-хімічным уласцівасцям.
⚫
| карцінка3D = Cornstarch mixed with water.jpg
| карцінка малая =
| хім. імя =
| хім. формула = ({{Хімічная формула|C=6|H=10|O=5}})<sub>n</sub>
| адн. малек. маса =
| малярная маса =162.141 × n
| традыцыйныя назвы =
| тэмп. плаўлення =
| тэмп. кіпення =
| тэмп. самазагарання = 410
| патройны пункт =
| крытычны пункт =
| шчыльнасць = 1,5
| CAS =9005-25-8
| SMILES =
| ЕС = 232-679-6
| RTECS = GM5090000
| стан = цвёрдае, белы парашок
| цеплаёмістасць =
| цеплаправоднасць =
| цеплыня параўтварэння =
| дынамічная вязкасць =
| кінематычная вязкасць =
}}
⚫
'''Крухмал''' ({{Хімічная формула|C=6|H=10|O=5}}) — [[поліцукрыды]] [[амілоза|амілозы]] і [[амілапекцін]]у, монамераў, якой з'яўляецца альфа-[[глюкоза]]. Формула крухмалу:(C<sub>6</sub>H<sub>10</sub>O<sub>5</sub>)n. Крухмал, які сінтэзуецца рознымі [[расліны|раслінамі]] ў хларапласце, пад дзеяннем [[святло|святла]] пры [[фотасінтэз]]е, крыху адрозніваецца па структуры зерняў, ступені полімерызацыі малекул, будове палімерных ланцугоў і фізіка-хімічным уласцівасцям.


{{Вугляводы}}
{{Вугляводы}}

Версія ад 22:47, 30 студзеня 2014

Крухмал
Выява хімічнай структуры
Выява малекулярнай мадэлі
Агульныя
Хім. формула (C6H10O5)n
Фізічныя ўласцівасці
Стан (ст. ум.) цвёрдае, белы парашок
Малярная маса 162.141 × n г/моль
Шчыльнасць 1,5 г/см³
Тэрмічныя ўласцівасці
Тэмпература самазагарання 410 °C
Класіфікацыя
Рэг. нумар CAS 9005-25-8
Рэг. нумар EINECS 232-679-6
Рэг. нумар EC 232-679-6
RTECS GM5090000

Крухмал (C6H10O5) — поліцукрыды амілозы і амілапекціну, монамераў, якой з'яўляецца альфа-глюкоза. Формула крухмалу:(C6H10O5)n. Крухмал, які сінтэзуецца рознымі раслінамі ў хларапласце, пад дзеяннем святла пры фотасінтэзе, крыху адрозніваецца па структуры зерняў, ступені полімерызацыі малекул, будове палімерных ланцугоў і фізіка-хімічным уласцівасцям.

Узята з "https://be.wikipedia.org/w/index.php?title=Крухмал&oldid=1746979"