Грэчка
| Грэчка | ||||||||||||||
 Грэчка звычайная
|
||||||||||||||
| Навуковая класіфікацыя | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Царства: | ||||||||||||||
| Аддзел: | ||||||||||||||
| Клас: | ||||||||||||||
| Парадак: | ||||||||||||||
| Сямейства: | ||||||||||||||
| Род: |
Грэчка |
|||||||||||||
| Навуковая назва | ||||||||||||||
|
Fagopyrum Mill. |
||||||||||||||
|
||||||||||||||
Грэчка (Fagopyrum) — род аднагадовых травяністых раслін, сямейства драсёнавых. Амаль усе віды вырошчваюцца ў якасці сельска-гаспадарчай культуры, зерні грэчкі выкарыстоўваюцца ў якасці крупы. На Беларусі 2 дзікарослыя віды:[1] Fagopyrum esculentum і Fagopyrum tataricum.
Прадстаўнікі роду дасягаюць вышыні 1,5 м. Квіце ў канцы лета, кветкі маюць белую або ружовую афарбоўку.
Змест |
Гісторыя культуры [правіць]
Радзімай грэчкі з'яўляецца Паўднёва-усходняя Азія, адкуль магчыма, каля 6000 гадоў да н.э. распаўсюдзіўся на Цэнтральную Азію і Тыбет, а затым на Блізкі Усход і ў Еўропу. Адамашванне хутчэй за ўсё, адбылося ў заходнім рэгіёне Кітая — Юньнань.
Грэчка была адной з самых ранніх культур, якую завезлі еўрапейцы ў Паўночную Амерыку. Кругасветнае распаўсюджванне было завершана ў 2006 годзе, калі некаторыя віды грэчкі распрацаваныя ў Канадзе былі пасаджаны ў Кітаі.
У прамысловасці [правіць]
Сто гадоў назад Расія была сусветным лідарам у вобласці вытворчасці грэчкі. Раёны гадоўлі ў рускай імперыі былі ацэнены ў 6,5 млн акраў (26000 км²), за ёй шла Францыя (0,9 млн акраў; 3500 км²). У 1970 г. Савецкі Саюз вырасціў прыкладна 4,5 млн акраў (18000 км²) грэчкі.
Краіны-лідэры [правіць]
Становішча на 2005 год.
